SETTECOLLI S.C.A.  CANTINA VITICOLTORI 

MONCALVO MONFERRATO   (AT)

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         MONFERRATO CIARET  D.O.C.  ROSATO

Dalla tradizione moncalvese il “vin ciaret”, ossia il vino che si ottiene separando, ad inizio fermentazione,  la parte liquida del mosto da bucce e vinaccioli.

Si ottiene un vino rosato scarsamente tannico dal profumo intensamente fruttato che ricorda la fioritura del pesco.

Va servito fresco in abbinamento a piatti a base di uova, minestre, zuppe e prosciutto crudo

 

 


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